Ananas Smoothie mit Kokosmilch

Karibik-Feeling? Dafür muss man nicht immer meilenweit fliegen. Manchmal genügt es auch, sich den Sommer in die Küche zu holen. Und welche Zutaten eignen sich dafür besser als Mango, Ananas und Kokosnuss? Süß, cremig und herrlich exotisch wird aus dieser Kombination ein Glas voller Sonne, Sand und Meeresbrise.

Karibik-Feeling mit dem Ananas Smoothie

Und dabei liefert der Ananas Smoothie nicht nur Sommergefühle, sondern vor allem mit der enzymreichen Ananas auch tolle Inhaltsstoffe. Beim Kauf der Ananas ist es besonders wichtig, dass diese bereits reif ist, da sie nicht mehr nachreift. Eine reife Ananas ist leicht durch ihre grünen Blätter und die kräftig goldgelbe Schale zu erkennen.

Zutaten (für 1 Person)

  • ¼ Mango
  • 130 g reife Ananas
  • 50 ml Kokosmilch
  • 5 Eiswürfel
  • Nach Belieben Wasser, je nachdem wie cremig Du deinen Smoothie magst

Zubereitung

Die Mango schälen, vom Kern schneiden und würfeln. Ananasschale abschneiden und das Fruchtfleisch in Stücke schneiden. Alle Früchte mit Kokosmilch und Wasser kräftig mixen und sofort genießen.