Alle unsere Kaffeespezialitäten bereiten wir mit Espresso der Kaffee-Manufaktur Dinzler aus Rosenheim zu. Dort werden erstklassige Rohkaffee-Sorten verwendet, die im Trommelröstverfahren schonend geröstet werden.
Diese sorgfältige Verarbeitung macht sich im ganz besonderen Geschmack bemerkbar. Nicht umsonst ist der Espresso Il Gustoso kürzlich vom Fachmagazin „Der Feinschmecker“ mit dem Prädikat „Bester Espresso Deutschlands“ ausgezeichnet worden.
Espresso enthält – aufgrund der speziellen Röstung und der Zubereitung unter Druck – weniger Koffein und Säure und wird daher von aufgeweckten Genießern besonders geschätzt.